だしのきいた料理屋さん ひさと

「今日は何が美味しい?、魚は何が入荷してるの?」
「オススメの冷酒は?」
そんな声が飛び交うお店、
「食のライブハウス」それがひさとです。

news

  • 2019.08.19 休みのお知らせ。誠に勝手ながら 8月25(日)26日(月)27日(火)休ませていただきます。よろしくお願いします。
  • 2019.01.07 ホームページを更新しました。
  • 2018.08.24 8月26(日)27(月)28(火)休ませていただきます。
  • 2018.04.23 ゴールデンウィークのお知らせ。 4月30日(月曜日)休ませていただきます。 それ以外の日は、通常どうり営業しております。
  • 2017.10.11 10月12日(木)から、灘のけんか祭りのお料理の注文の仕込みに入りますので、お店の営業は休ませていただきます。 ご迷惑をおかけしますが、ご理解のほど、よろしくお願いします。 10月17日(火)から、通常通り営業いたします。
  • 2017.09.07 9月8日金曜日は、貸切での営業となります。 ご理解のほど、よろしくお願いします。
  • 2017.08.21 8月21日(月)22日(火)23日(水) 休ませていただきます。
  • 2017.08.07 ホームページが公開されました。
  • 2017.08.07 お盆は休まず営業いたします。 だだし、13日14日はランチは休ませていただきます。

2020年おせち料理

今年も恒例のおせち料理販売を行います。
地元の食材にこだわり、華やかなお正月にふさわしい料亭の味をお届けします。

1段重3〜4人盛り(横43㎝×縦30㎝×高さ5、5㎝)
ご注文締切12月15日(日)まで
お渡し日12月31日(火)12:00〜17:00

21,000円(税込)
おせち料理は、軽減税率対象商品(8%)です。
写真はイメージです、実際の料理とは異なる場合がございます。

国産とらふぐコース

冬の鍋料理の王様
「てっちり」

ふぐ料理、実は、さばき方によって旨味が変ります。
包丁の入れ方、下処理、血抜きなど、長年の経験で得た技術と経験を生かし、
最高の状態でふぐ料理を提供します。
もちろん「ポン酢」も自家製です。

当店では、2種類のコースをご用意しております。

「国産とらふぐコース」       5,000円
(国産活とらふぐをリーズナブルに召し上がってもらえるコース)
・ふぐ皮付きだし
・てっさ
・から揚げ
・てっちり
・雑炊

「国産とらふぐ大アラコース」  8,000円
(国産とらふぐの中でも、2キロ前後の白子入りのふぐを使用します)
・ふぐ皮付きだし
・てっさ
・焼き白子
・から揚げ
・てっちり
・雑炊

要予約

家飲みに、
お持ち帰りセットもご用意できます。
お気軽にお問い合わせください。


ふぐコース
お持ち帰り用てっちり
自家製ゆずポン酢

限定品!

獺祭の無濾過生酒、少量入荷しました。
純米大吟醸 磨き三割九分
槽場汲み 無濾過
ぜひ、お試しを!

忘年会、新年会でお店を探している幹事さん、まずはお電話を

友人、家族、会社の仲間、人が集まればなんでも宴会!!
当店では、2名様から20名様までの宴会予約を承っております。
鍋料理、会席料理など、ご要望にお応えします。
他店と違ったご馳走でおもてなしいたします。
気になった方は、とりあえずお電話を!
079-245-7115

ランチ

当店のランチは、日替わりではございません。
なるべく季節感を味わっていただきたく、
献立を考えておりますので、
季節ごとに変わる感じです。
その中でも、気まぐれに日々内容は変えております!
胡麻豆腐や、湯葉、生麩、西京焼き、季節の蒸し物、
揚げ物など全9品、1280円(税込)です。
お店の席数が少なく、お昼時ということもあり、
電話での席予約をお勧めいたします。

ランチ営業時間  
11時30分〜2時(ラストオーダー1時)
ご予約は⇨079-245-7115
ご注意 日曜日はランチは休ませていただきます。】

姫路名物穴子料理!

ホンマに食べていただきたい!!
お刺身は、てっさ(ふぐ刺し)に負けず劣らず、
穴子鍋は、ハマグリと出会うことで唯一無二の「だし」に!
天ぷらは、ひと手間かけて骨切りをすることで、
食感がマイルドに。 
当店自慢の蒸し穴子のにぎり寿司は、口の中でとろける
「ふわとろ食感!」
シメのうどんは「だし」が絶品です。
おすすめの穴子料理をコースにしました。
1人前4800円要予約
播磨灘の幸をぜひご賞味ください。

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ライン@友だち募集中

お店の最新情報や仕入れ状況、お得なクーポンなど,お届けいたします。
気まぐれに(不定期に)配信しております。
よろしくお願いします!
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ひさと名物 ふわトロ蒸し穴子の握り寿し

ひさとといえば蒸し穴子蒸し穴子といえばひさと
百聞は一見に如かず、是非ご賞味を!‼︎ 

和食にはやっぱり日本酒!

「ひさとに行ったらやっぱ日本酒呑まなあかんなー!」
そんなお店を目指しております。
美味い日本酒を、ぜひ当店で!

姫路で「獺祭」が飲めるお店。

2005年の開業時、「当店の一押しの冷酒はこれでいこう!」
と決めて以来、獺祭の二割三分、三割九分、50、スパークリングと、
常時、リーズナブルな価格でご用意しております。
獺祭焼酎も入荷しております!

 

仕出し料理、ご予約承ります。

当店では、様々なシーンの仕出し料理に対応出来るように心がけております。
お客様一人一人のお抱え料理人だと思っていただけるように、日々努力してまいります。
なるべく急な対応にも応じますが、ご注文は、三日前までにお願いします。

姫路 白浜

兵庫県姫路市東山170−1
マックスバリュー東山店北向かい

姫路バイパス東インターより車で5分
山陽電鉄白浜の宮より徒歩15分

姫路城から車で20分
妻鹿漁港とれとれ市場から車で5分

ご予約、お問い合わせ
079-245-7115 
 
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